Novità in Palestina e, questa volta, dal punto di vista culinario. Ha, infatti, aperto il primo ristorante italiano. Del resto ha un preciso motivo d’essere pure il suo nome, visto che si riferisce direttamente ad un film di Gabriele Salvadores. Nello stesso tempo, poi, ricalca la filosofia dei piatti presentati. Il suo nome è, dunque, Mediterraneo.
Non manca moltissimo e poi finalmente sarà ultimato e almeno per qualche tempo potrà sfoggiare il suo primato di hotel più alto del mondo. La struttura in questione è il JW Marriott Marquis Dubai Hotel che è già in costruzione dal 2006 e si trova, neanche a dirsi, nel posto dove tutto è possibile, anche l’incredibile: Dubai. Qualche mese ancora e poi finalmente sarà il momento dell’inaugurazione prevista per l’ottobre del 2012.
Immaginarsi in giro per il mondo, a Pechino per esempio, seduti in un lussuoso ristorante a guardare il menu, a scegliere piatti deliziosi ordinando in italiano senza una parola in cinese, con il prezzo espresso in Euro. Un sogno? Un miraggio? Non se si sta utilizzando FooJoker.com, la guida rivoluzionaria ai ristoranti tutta in italiano con l’aggiunta di nove ulteriori lingue. Foodjoker vi invita nel ventunesimo secolo della ristorazione globale con semplicità, divertimento e completezza di contenuti.
Muri vegetali e una firma internazionale per la nuova sfida di Marco e Laura Bonomi. A metà Aprile a Pinerolo (Stradale Orbassano 23) inaugura Filodendro, un nuovo ristorante-pizzeria di Marco Bonomi, imprenditore della ristorazione torinese già noto per la ricetta delle pizze napoletane dei suoi locali. A Torino sono già da qualche anno locali di successo i suoi: “Amici Miei” e “I Soliti Ignoti” in C.so Vittorio Emanuele 94 e 181, “Il Sicomoro” in Via Stampatori 6 e “L’Opificio” in Via Gili 3 a Rivoli. Un successo dovuto pare a una formula tutta personale: la pizza, il fritto, la carne. Ma soprattutto prezzi “light”, cucina mediterranea con materie prime di qualità, nessuna prenotazione a pranzo, dolci della tradizione napoletana provenienti da una pasticceria creata da Bonomi per i suoi ristoranti (Corso Vinzaglio 23). Il tutto in ambienti sempre eleganti e di design, con la progettazione affidata a un gruppo di giovani architetti torinesi: Bottega Studio (Via Stampatori 4). Anche Filodendro a Pinerolo porterà la firma di Bottega Studio per il progetto architettonico con una vera e propria novità di livello internazionale: un “Muro Vegetale” di Patrick Blanc, il secondo realizzato in Italia da questo originale botanico/designer insieme a all’agronomo e architetto paesaggio / Flavio Pollano.