Come aprire un agriturismo. Le tre regole del successo e gli indirizzi utili – Mettere a disposizione degli ospiti un agriturismo è un business, a patto che ci si prepari, si scelga il posto adatto e si offrano tante attività.
Fino a qualche anno fa aprire un agriturismo era una scelta di gran moda, un’ idea imprenditoriale di successo che ha fatto la fortuna di tanti. In Italia infatti gli agriturismi aperti agli ospiti sono oltre 16.500 con un giro di affari medio di 55.000 euro l’ anno.
Per molti però l’ agriturismo rimane ancora un sogno nel cassetto anche se l’ agriturismo è un business che non si sta assolutamente esaurendo secondo il libro uscito ques’ anno Voglio aprire un agriturismo (Agra Editrice, 25 euro) di Carlo Hausmann, segretario del consorzio Anagritur (www.anagritur.com).
Le chiavi del successo per aprire un agriturismo sono 3 REGOLE FONDAMENTALI:
Agriturismo
Piscina party all’ Acquapark della Salute di Monteterenzio-Bologna il 17 luglio
Piscina party all’ Acquapark della Salute di Monteterenzio-Bologna il 17 luglio – Un bagno sotto le stelle per la GRANDE FESTA DI MEZZA ESTATE giovedì 17 luglio dalle 20 in poi con degustazione di cioccolato in versione estiva, granita al cioccolato, gelato all’ azoto e altre originali delizie create da Franco Rizzati, titolare della rinomata Offelleria Rizzati a Ferrara in Via San Romano 23, inoltre abbinamento di vini selezionato dall’ Enoteca Italiana di Via Marsala 3/B – Bologna
IL PROGRAMMA DELLA SERATA:
– proiezione di ” Pizunera 2″ (La Piccionaia) Un bél usél…
Un divertentissimo cortometraggio in forma di cartone animato made in Bologna che valorizza le tradizioni e le tipicità bolognesi, che unisce il rigore filologico allo slang felsineo delle nuove generazioni più giovani
– presentazione del progetto “Curira Petroniana”, l’ autobus turistico bolognese che nel mese di settembre percorrerà in modo inedito i principali itinerari di Bologna: dalla Bologna delle acque a quella del gusto, dalla Bologna dei musei a quella delle piazze…
– per tutta la serata la grande Piscina anti-age dell’ Acquapark della Salute sarà aperta per un indimenticabile bagno sotto le stelle.
In giro per l’Italia tra fiere, mostre e spettacoli
L’estate è periodo di vacanze, turismo ma anche di fiere eno-gastronomiche alla riscoperta delle tradizioni locali e di appuntamenti vari. Ecco quindi tre proposte di viaggio adatte anche a chi vuole prendersi anche solo un week end di relax. Prima tappa in Umbria, più precisamente a Canino di Corbara. Qui dal 26 giugno al 6 luglio (esclusi il 30 giugno e l’1 luglio) si terrà la Sagra dell’oca. Si inizia con le selezioni di Miss Mondo e il Bello di Italia e si prosegue con concerti e balli di gruppo che movimenteranno tutte le serate. Vi consigliamo di prenotare in uno degli agriturismi Orvieto. Pernotterete così in una delle più belle cittadine umbre e sarete a due passi da Canino di Corbara dove vi aspettano anche stand gastronomici e sopratutto il piatto tipico, l’oca arrosto.
Manifestazione medievale in Oltrepò Pavese
“La Sorgente” è il luogo ideale per chi vuole trascorrere piacevoli momenti in compagnia, dove le cose che contano hanno il giusto valore legato alle antiche tradizioni. Situato a Varzi, in Oltrepò Pavese e completamente immerso nella natura, l’Agriturismo “La Sorgente” vi aspetta, in un ambiente accogliente e raffinato, che cattura l’attenzione dell’Ospite con il suo fascino antico, per proporVi tutti i sapori della tradizione, preparati con cura e creatività. Un’antica casa patronale con fattoria, restaurata mantenendo intatte le splendide caratteristiche architettoniche. Un luogo da visitare.
ASTRA porta internet bidirezionale a banda larga via satellite negli agriturismi
Oggi l’alta tecnologia e le telecomunicazioni hanno rivoluzionato il modo stesso di lavorare e di vivere, e coloro che per più motivi -geografici, culturali, ecc. – ne rimangono esclusi, vengono tagliati fuori dal cosiddetto sviluppo tecnologico. Il digital divide è diventato così un grave ostacolo per il turismo, soprattutto l’agriturismo e le nuove forme basate sul paesaggio rurale, vanificando così tutti quegli investimenti che vengono oggi effettuati nella ricerca e nella valorizzazione delle tipicità. A questo proposito, SES ASTRA, una società controllata da SES (Euronext Paris e Luxembourg Stock Exchange: SESG), ha annunciato la disponibilità del servizio ASTRA2Connect, che garantisce un accesso conveniente ad Internet bidirezionale, a banda larga via satellite, sul mercato italiano.
Fattoria di Petrognano, la “oasi” alle porte di Firenze
Immerso nella natura, l’Agriturismo Fattoria di Petrognano è il luogo ideale per coloro che hanno voglia di concedersi una pausa dalla frenetica vita quotidiana e per riscoprire l’antico fascino della Toscana, terra di grandi vini, di pregiato olio extravergine d’oliva e sinonimo della cultura italiana. Situato tra le Colline del Chianti, l’Agriturismo Fattoria di Petrognano è una tranquilla e spettacolare oasi, che sorge nei pressi di Montelupo Fiorentino, antichissimo borgo toscano a pochi minuti da Firenze.
Agriturist, per il ponte del 1° maggio si sceglie l’agriturismo
Archiviato il lungo fine settimana del 25 aprile, con un buon risultato, per l’agriturismo (circa l’80% dei posti letto prenotati e 700.000 pasti serviti nei tre giorni), ora Agriturist (Confagricoltura) guarda al prossimo ponte del Primo Maggio: una quattro giorni molto allettante per chi cerca relax in campagna, ma anche impegnativa per il portafogli, non proprio florido di questi tempi. “Già nello scorso ponte, molti (circa il 40%) si sono limitati a passare fuori casa una sola notte, delle due disponibili. Come andrà il ponte del Primo Maggio, che di notti fuori casa ne propone addirittura tre? Per il momento, secondo le stime di Agriturist, le prenotazioni sono arrivate all’80% della ricettività; sono state meno “last minute” di quelle di Pasqua e del 25 aprile; promettono comunque qualche interessante ritocco dell’ultimo momento. Si prevede che il ponte del Primo Maggio farà registrare un numero di arrivi leggermente superiore a quello del 25 aprile (155.000), con un incremento delle presenze (per effetto del giorno in più) prossimo al 50% (350.000). I pasti serviti supereranno il milione. Soprattutto in questa occasione sono le offerte speciali a fare la differenza: moltissimi gli agriturismi che propongono sconti del 20-30% sui pernottamenti successivi alle prime due notti”.
Esaurito già da alcune settimane un agriturismo su due per i ponti di primavera
Esauriti già da alcune settimane un agriturismo su due nella Provincia di Firenze. Dopo il ponte di Pasqua passato con pochi turisti in giro, sembra essere decollata, con i prossimi ponti del 25 aprile e del 1 maggio, la stagione per le strutture agrituristiche che sono, qua e la, piene anche se gli operatori non hanno registrato, causa condizioni meteo incerte, un incremento delle richieste che sono in linea con quelle del 2007. L’altra metà delle strutture nonostante un calendario certamente favorevole che mette in agenda tra i 6 e gli 8 giorni marcati di rosso – dal 24 al 27 aprile per il ponte della Liberazione e dal 30/1 maggio al 4 – è in attesa degli indecisi che aspettano che il bollettino meteorologico sancisca un solo verdetto: “E’ arrivata la primavera”. Solo dopo prenoteranno. La regola è una: chi ha prenotato lo ha fatto in anticipo ipotecando, per evitare di perdere la vacanza, camere e appartamenti. Ma c’è un popolo di ritardatari con le valigie già pronte. Si conferma la tipologia del cliente italiani, eccezion fatta per alcune comitive di stranieri (olandesi) che hanno prenotato con molto anticipo consci del fatto che i ponti primaverili sono da tradizione ad appannaggio dei nostri connazionali.
Week-end in agriturismo per mezzo milione di italiani
Un week-end immersi nella natura: sarà questa la scelta di mezzo milione di italiani, che trascorreranno la domenica in un agriturismo. È la stima della Cia (Confederazione italiana agricoltori) che rilancia la II ‘Giornata nazionale all’insegna del benessere naturale’. All’iniziativa, promossa dall’associazione agrituristica della Confederazione (Turismo Verde) hanno aderito migliaia di aziende. E sono ormai circa 18 mila le imprese operanti nel settore. Numerose le iniziative per questa giornata del benessere naturale: dalla Sicilia al Veneto, saranno organizzati percorsi botanici, corsi olfattivi, pranzi “archeologici”, musica popolare e intrattenimenti con poeti. E ancora: degustazione del pane appena sfornato, fino alla visita alle case di terra e alla scoperta dei “tholos”.
GiroBio Marche in Campagna, la guida alla vacanza biologica delle Marche
GiroBio Marche in Campagna è la guida al biologico e alla vacanza biologica nelle campagne delle Marche. Protagonisti del sito sono gli agriturismi biologici (o bioagriturismi) con le loro iniziative e poi tutte le aziende agricole biologiche che vendono direttamente i loro prodotti, le biofattorie didattiche, i mercatini del biologico, negozi e ristoranti che offrono prodotti bio ecc. GiroBio è il sito del consumatore che vuole scoprire il biologico delle Marche. Centrato sull’agriturismo bio, settore dinamico e in crescita, il sito tratta tutti gli altri aspetti del biologico interessanti per i consumatori: vendita diretta, mercatini bio, fattorie didattiche ecc.