Parliamo ancora di piatti tipici degli Stati Uniti, sebbene questi includano tutta la ricchezza dei cibi etnici che compongono il complesso tessuto sociale statunitense.
GRANOLA
Consiste in una colazione a base di cereali, miele e nocciole.
GRITS
Porridge bianco di mais servito a colazione oppure come contorno.
GUACAMOLE
Una salsa di avocado con succo di limone, pomodori, cipolle, peperoncini e cilandro, servita con patatine e tortillas.
HASH BROWNS
Patatine fritte grattuggiate.
HUEVOS RANCHEROS
Colazione messicana di tortillas di mais con copertura di uova fritte e salsa chili.
JAMBALAYA
Stufato tipico della Lousiana fatto con riso, prosciutto, salsa, gamberetti e condimenti vari.
JELLY
Conserva di frutta, più leggera della marmellata.
KNISH
Pasta ebrea americana fritta o cotta al forno riempita con patate, formaggio, frumento o fegato sminuzzato.
LOBSTER ROLL
Polpa di aragosta mista a maionese e spezie, servita in una focaccia dolce.
LOX
Versione ebrea americana del salmone affumicato.
MUFFULETTA
Sandwich tipico di New Orleans fatto con pane italiano farcito di prosciutto, salame, formaggio e olive.