L’Associazione “Le Donne del Vino” di Franciacorta in collaborazione con A.I.S. Brescia propone il secondo corso di conoscenza sul Franciacorta ed i suoi abbinamenti, un percorso itinerante in quattro importanti ristoranti per conoscere, degustare e abbinare il Franciacorta ad esclusive ricette. Durante ogni serata si assisterà alla preparazione di una ricetta rappresentativa del ristorante in cui si svolgerà, lezioni di enologia e viticultura, varie informazioni sul territorio, la degustazione guidata a cura di esperti sommelier A.I.S. di tre Franciacorta di diverse aziende vinicole. Il corso di terrà ogni martedì a partire dal 13 maggio alle ore 20,30, per concludere con la cena studio “Abbinamento Cibo-Vino” in data 3 giugno.
Posti limitati ad un numero massimo di 50 iscritti. La quota di iscrizione al corso è di € 140,00. In collaborazione con Hostaria Uva Rara (Monticelli Brusati), La Cantinaccia (Brescia), Bistrot della Filanda (Chiari), Conte di Carmagnola (Clusane d’Iseo).
Per informazioni/prenotazioni:
Ristorante Uva Rara – Tel 030 6852643 – [email protected]
Ristorante Bistrot della Filanda – Tel 030 712788 – [email protected]
